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ギフト対応について 検索用kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米 ペルー 穀物/quinua/peru cheff/スーパーグレイン/peruvian foods framidia/キヌア お土産/キヌア ギフト おすすめチチカカ湖周辺地域が原産地で、現在でもボリビアとペルーで多く生産されている『キヌア』は栄養価が非常に高く、アミノ酸のバランスが優れていることより、ヨーロッパや日本などで健康食品として注目されている食材です。
タンパク質の含有率が他の穀物と比べて多く、その構成は牛乳とにている。
グルテンを含まないため、小麦アレルギーのような対グリアジンアレルギーを持つ人でも摂取できる。
90年代にはNASAが理想的な宇宙食材のひとつとして評価し”21世紀の主要食”といっているほどです。
人間の発育や健康維持に不可欠なアミノ酸がバランスよく構成されており、カロリーが低く、何にでもよく合うニュートラルな味で調理も簡単にできてしまうことから、とても使い勝手のいい食材です。
黒、赤、白と種類も豊富で、黒キヌアの方がポリフェノールが含まれています。
味に変わりはないので、玄米と一緒に炊き込んだり、まとめて茹でておいてサラダなどに入れたりすると、いつものお料理を栄養アップすることができます。
お土産にも嬉しい可愛いパッケージ入り♪
商品詳細 原材料 キヌア白60%赤20%黒20% 内容量 150g 賞味期限 製造より24ケ月 原産国 ペルー 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。